Коктейлі

Tequila Sunrise, «Текила-санрайз») — алкогольный коктейль на основе текилы, гренадина и апельсинового сока. Классифицируется как лонг дринк или хайбол. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics).

Спрітц або Венеційський спрітц — італійський коктейль австрійського походження на основі ігристого вина просекко, італійського аперитиву Апероль і содової води. Класифікується як газований коктейль. Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Напої нової ери».

Блакитна лагуна — це французький коктейль із синім кюрасао, змішаним з горілкою та лимонадом. Зазвичай його прикрашають скибочкою апельсина або лимона. Блакитна лагуна зазвичай подається в ураганному келиху. Одна варіація додає в суміш нотки лайма.

Глінтве́йн (нім. Glühwein — «гаряче вино») — гарячий алкогольний напій, який виготовляють із суміші вина, цукру або меду з прянощами.

Куба лібре (ісп. Cuba Libre, «вільна Куба») — алкогольний коктейль, складається з рому, лайму, та коли. Класифікується як лонґ дрінк (англ. long drink). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics). Подається у склянці типу хайбол. У США, Канаді, Ірландії та Великій Британії коктейль часто називають Rum and Coke, тому що лайм є не обов'язковим інгредієнтом.Коли вперше був приготовлений цей коктейль достеменно невідомо, проте за одною із версій від Havana Club Куба лібре вперше був змішаний у 1900 році, після того як на Кубі з'явився напій Coca-Cola. Американські солдати змішували колу з ромом і проголошували тост «За вільну Кубу».

Точної інформації про винахід коктейлю немає, але перша згадка про коктейль припадає на 1949 рік. В одній із журналістських статей у газеті Time була згадка, що агенти розвідки з Туреччини розмовляють з інженерами зі США, вживаючи алкогольний напій — Викрутку. Саме ця стаття дала світову популярність коктейлю у США та американці почали робити викрутку в домашніх умовах. Протягом року популярність у США підвищилася на стільки, що до моменту популярності цей коктейль подавали у кількох закладах країни, а після цього через рік Викрутка була у всіх закладах країни.

Виходить дуже холодний і освіжаючий напій, який приємно пити через соломинку. Інгредієнти: світлий кубинський ром – 40 мл, перцева м'ята – 3-4 гілочки, свіжовичавлений сік лайма – 30 мл, цукор тростинний або білий – 1-2 ч. л. содова або газована вода – 150-200 мл.