Гарячі страви

Спагетті — це довга, тонка, тверда циліндрична паста. Як і інші макаронні вироби, вони готують з меленої пшениці, води та іноді збагачують вітамінами та мінералами. Справжні Італійські спагетті зазвичай готують з твердих сортів пшениці. Цікаво, що саме слово “Spaghetti” утворено від іншого італійського слова “spago”, що означає «тонка нитка» або «шпагат».

Батьківщина гречки — Гімалаї та Тибет. Тибетці, а за ними й китайці, корейці, японці і зараз сприймають гречані зерна швидше як насіння, яке частіше просто додають до борошна іншого походження — для кольору чи смаку.

Картопля по-селянськи – страва популярна у всьому світі. Картоплю по-селянськи обожнюють за рум’яну золотаву скоринку, що вкриває кожну скибочку, та за ніжний смак всередині. Ми вирішили запропонувати картоплю не смажити, але при цьому наситити страву апетитними часником та чебрецем. Вийшло дуже ароматно та смачно. Такій страві найбільш пасують томатні соуси чи на основі вершків.

Карто́пля фрі, або карто́пля, сма́жена у фритю́рі (фр. frites — карто́пля фрі) — шматочки картоплі, обсмажені у великій кількості розпеченої олії (фритюрі). Виготовляється у спеціальних приладах — фритюрницях.Походження страви собі припусують одразу два народи, французи та бельгійці, також страву могли винайти в Іспанії, оскільки саме вона була першою європейською країною, де з'явився головний складник цієї страви — картопля (її привезли з колоній Нового світу).

Курячі нагетси були предметом продовольчих проблем, явищ у соціальних мережах та багатьох інших форм суспільної поганої слави. Страва стала джерелом натхнення для ресторанів вишуканої кухні, вправ і навіть для повнометражних постановок, включаючи Cooties  (англ.)фільм про школярів, які з'їли курячі нагетси, заражені вірусом, який перетворює дітей, які не досягли статевої зрілості, в зомбі Томас Велборн є світовим рекордсменом зі з'їдання найбільшої кількості курячих нагетсів за три хвилини (746 грамів, або приблизно 42 курячі нагетси).

Пельме́ні (рос. пельмени, удм. пельнянь, трансліт. pelňaň, комі-перм. і комі пельнянь), заст. вушка[3] — вироби з яєчного тіста з пшеничного борошна з начинкою з меленого м'яса свійської худоби чи риби, грибів і картоплею, приправ та зварених в окропі чи росолі.
Пельмені - 200грГриби обсмажені в вершковому соусі - 65гр

Ця страва з борошна та начинки вважається, нарівні з борщем, найтиповішою в українській національній кухні. Вареники часто згадуються в українському фольклорі.Вареники традиційно ототожнюють з Місяцем, бо вони схожі на нього за формою і використовувалися нашими пращурами як жертовна їжа, присвячена богині води. Вареники з сиром приносили в жертву біля криниць із джерельною водою.

Плов складається з двох частин; основи (узб.«зірвак» — основа, начинка) та крупи. У свою чергу до складу зірвака можуть належати такі продукти, як м'ясо, риба, дичина, овочі, сухофрукти і спеції. Також, до зірвака можуть належати спеціально підготовлені напівфабрикати, наприклад невеликі шматочки фарша, загорнуті у виноградні листки. Як правило, рис найчастіше використовують як круп'яну складову, але також можуть використовуватися крупи пшениці, сорго, гороху, кукурудзи, машу, або їх суміші.

Пюре́ (фр. purée), укр. м'я́чка, товмачі́ — перетерті або розім'яті харчові продукти.Також можливе як визначення сухих порошків промислового виготовлення для подальшого розведення водою та приготування пюре (наприклад «сухе картопляне пюре»). У повсякденному житті найчастіше пюре використовується як гарнір до м'ясних страв. З огляду на те, що протерті продукти легко засвоюються організмом, пюре — один з основних видів дитячого харчування (з шестимісячного віку).

Хліб — харчовий продукт, що випікається з борошна. До хлібів відносять цілу групу основних продуктів, які виробляються способом випікання або смаження. Вихідним матеріалом є тісто, до складу якого входить борошно і вода, в які зазвичай додають дріжджі, закваску або розпушувач тіста. Можливі й інші додатки. Зовнішню частину хліба називають скоринкою, внутрішню — м'якушкою. Хліб є популярним харчовим продуктом європейців, жителів Близького Сходу та представників індійських культур.

Гаряча сковорідка – це смачна страва, яка складається з асортименту свіжих овочів та курячого філе. Це запечена картопля, з обжареним курячим філе з овочами такими як болгарський перець, помідор також в страву входять соковиті грибочки.